Tarteletter med skinkefyld
Hvis man falder over en hel skinke på tilbud kan man gøre meget andet end bare at koge eller glasere den. En mulighed er at skære den op, og bruge kogevandet sammen med grøntsager til at lave...
View ArticleVarm kartoffelsalat med spinat og asparges
Varme kartoffelsalater er en god spise som både kan bruge alle de lækre ting fra foråret, men også sætte lidt liv på de første skønne grøntsager før der er nok til en hel salat efter sæsonen. Der ud...
View ArticleSkinke med blødkogt æg og sennepsdressing
Man kan lave mange forskellige former for smørebrød, fra de helt klassiske og så til nogle lidt mere utraditionelle, men fælles for dem er at de kan gøre en god frokost eller et indslag i en menu med...
View ArticleDen mislykkede dates pastaret
Engang, for efter hånden mange år siden, var der en pige i Århus der havde været så venlig at invitere mig på besøg sidst i sommerferien. For at gøre en lang historie kort stod jeg på banegården ikke...
View Article